植物系ミネラルの使い方 料理や飲み物に使う

ミネラルは味が渋く、酸味がありますが、バランスのある素材をうまく組み合わせて料理に利用すると、うまみが出て味が美味しくなります。

また素材の栄養と相乗し、健康効果もアップします。

飲み物に入れてもよいでしょう。

スプレー式ボトルに入れ、肉や魚に吹きかけて匂い消しに

スプレー式ボトルに入れてサラダに吹きかけても

ご飯を炊くときに

熱に強いので日常飲むお茶に入れても

浸透性を利用して乾物を戻す時に

味噌に入れても