バジルクリーミーケーキ

バジルクリーミーケーキ


【材料】
ホワイトケーキミックス　1箱(ケーキミックス)
... 白砂糖　　　　大さじ3
バジルオイル　1滴
生クリーム　　1カップ
ラムエキス　　小さじ1/8
レモンジュース　小さじ1
イチゴ　　数個

【作り方】
1.ホワイトケーキミックスを混ぜ、マフィンカップの2/3量を目安にスプーンやアイスクリームスクーパーを使って生地を入れる。
2.温めたオーブンで生地を焼き、ラックに移して冷ます。
3.生クリームと砂糖とレモンジュースをハンドミキサー、もしくは泡立て器で混ぜる
4.③を泡立てた後、ラムエキスとバジルオイルを加える。
5.④をかるく混ぜ合わせ、冷えたカップケーキの上に絞ってのせる。
6.イチゴを飾って完成!もっと見る